Madame Thu

No 1. Bun Nem / Friterad Vårrullar

Vårrullar gjorda med rispapper, fyllda med asiatisk svamp, glasnudlar samt morötter och lök. Serveras med örter, risnudlar och nước mắm sås.

No 2. Goi Cuon / Färska Vårrullar

Vårrullar gjorda med rispapper serveras med risnudlar samt inlagda morötter och rättika. Serveras med vår hemgjorda hoisinsås toppad med jordnötter.

No 3. Nem Mix

2 st fried spring rolls och 2 st fresh spring rolls. Välj protein i nästa steg

No 5. Vegetarisk Wok

Wokad tofu med gul lök, sallad, inlagda morötter och rättika, mynta och risnudlar. Serveras med nước mắm sås som garneras med jordnötter och rostad lök.

No 9. Pho Standard

Serveras med risnudlar, färsk lök, salladslök, koriander, böngroddar och biff well-done.

No 10. Vietnamesisk Ramen

Långkokt kycklingbuljong (puttrat i 12 timmar), färska äggnudlar, ångade räkor, svamp, kyckling-cha xiu, gräslök, kokt ägg samt räkor och kyckling-wontons.

No 4. Bún Nam Bo Wok

Wokad innanlårfilé av nötkött med gul lök, sallad, inlagda morötter och rättika samt mynta och risnudlar. Serveras med nước mắm sås och garneras med jordnötter och rostad lök.

No 6. Bun Cha - Nem

Små biffar gjorda på mald grillad fläskkarré i nuoc mắm sås serveras med risnudlar, mynta, koriander, sallad, gurka, morötter och en friterad vårrulle.

No 7. Bun Thit Nuong

Grillad fläskkarré som består av marinerat fläsk med citrongräs. Serveras med risnudlar, mynta, koriander, sallad, gurka, morötter, böngroddar, en vårrulle, samt Nuoc Cham sås. Garneras med jordnötter.

No 9. Pho Special

Serveras med risnudlar, färsk lök, salladslök, koriander , böngroddar, biff och oxfile rare serveras med ett mjukkokt ägg.

No 9. Pho Vegetarisk

Serveras med risnudlar, färsk lök, salladslök, koriander, tofu, morötter, broccoli och böngroddar (OBS! buljong gjord på kött).

No 9. Pho Kyckling

Buljongen är gjord på kyckling och örter som fått puttra i 8 timmar för naturliga sötma. Serveras med risnudlar, kycklingfilé samt salladslök, böngroddar och koriander.

No 11. Stekt Ris

Serveras med grönsaker, sallad och sojasås. Välj protein i nästa steg

No 12. Extra ris

Coca-Cola Original Taste 33 cl

1 l = 87,88 kr

En klassisk favorit för alla tillfällen sedan 1886.

Coca-Cola Zero 33 cl

1 l = 87,88 kr

Snygg favorit, original Cola smak, noll socker.

Sprite Zero 33 cl

1 l = 87,88 kr

Kolsyrad läskedryck med citron- och limesmak. Innehåller sötningsmedel.

Loka Naturell 33 cl

Zingo 33cl

Pepsi Max 33cl

Ramlösa Citrus 33cl

Ramlösa Naturell 33cl

Ramlösa Päron 33cl

Ramlösa Granatäpple 33cl

Loka Bubbelvatten Citron 33 cl

Ramlösa Hallon Äpple 33cl