Bōru Bowl Bar

Spicy Tofu

Sojamarinerad tofu, avokado, lök & chilli i spicyredsaucem marinerat ris, namasu, picklad fänkål, bränd ananas, gurka, salladsskott, vårlök, koriander, furikake, rostad vitlök, spicytrufflemayo furikake (sesamfrö mix) namasu (picklad rättika och morot)

Miso Tofu

Misogomasauce, marinerat ris, Namasu, picklad fänkål,kimchi, gurka, salladsskott, vårlök, koriander, furikake, rostad vitlök & sweetchilimayo furikake (sesamfrö mix) namasu (picklad rättika och morot)

Hot Tofu

Varmbakad sojamarinerad Tofu, marinerat ris, sojamarinerad spetskål, salladsskott, gurka, namasu, picklad fänkål, vårlök, koriander, furikake, rostad vitlök & chillibeanmayo furikake (sesamfrö mix) namasu (picklad rättika och morot)

Ponzu Salmon

Sashimikuber av lax, avokado, lök & chili i ponzusoy, marinerat ris avokado, bränd ananas, salladsskott, gurka, namasu, picklade fänkål, vårlök, koriander, furikake, rostad vitlök och kimchimayo furikake (sesamfrö mix) namasu (picklad rättika och morot)

Baked Salmon

Varmbakad sojamarinerad lax, marinerat ris, sojamarinerad spetskål, namasu, picklad fänkål, salladsskott, gurka, vårlök, koriander, furikake, rostad vitlök & chilibeanmayo furikake (sesamfrö mix) namasu (picklad rättika och morot)

Böru Salmon

Sashimikuber av lax, avokado & lök i Böru sesamesoy, marinerat ris, kimchi, gurka, namasu, picklad fänkål, vårlök, koriander, furkikake, rostad vitlök & sweetchilimayo furkikake (sesamfrö mix) namasu (picklad rättika och morot)

Aburi Salmon

24h marinerad& halstrad lax, marinerat ris, avokado, sojamarinerad rödkål, namasu, picklad fänkål, gurka, furikake, vårlök, koriander, rostad vitlök & kimchimayo furikake (sesamfrö mix) namasu (picklad rättika och morot)

Crispy Pork

12h rimmad långrostad fläsksida, marinerat ris, pucklat äpple, kimchi, namasu, picklad fänkål, vårlök, koriander, furikake, rostad vitlök & sweetchilimayo furikake (sesamfrö mix) namasu (picklad rättika och morot)

Spicy Tuna

Sashimikuber av tonfisk, avokado, lök & chili i spicysauce, marinerat ris, namasu, pickad fänkål, bränd ananas, gurka, salladsskott, vårlök, koriander, furikake, rostad vitlök & spicytruffelmayo furikake (sesamfrö mix) namasu (picklad rättika och morot)

Flame Chicken

Ugnsgrillad kyckling lårfilé marinerad 12 timmar i stark flame sauce, marinerat ris, sojamarinerad spetskål, namasu, kimchi, vårlök, koriander, furikake, chilipeppar, rostad vitlök och spicy truffel mayo. furikake (sesamfrö mix) namasu (picklad rättika och morot)

Kids Bowl

Sushiris, avokado, gurka, sesamolja och sweetchilimayo

Homemade Kimchi

Fermenterad kålsallad

Yuzu Soy Sallad

Salladsskott, kål & yuzusoy

Rice Side

Ris, furkikake & burösoy

Aburi Bite

Halstrad lax & yuzusoy

Salmon Bite

Sashimikuber & ponzusoy

Tuna Bite

Sashimikuber av tonfisk & ponzusoy

Coca-Cola Original Taste 33 cl

1 l = 75,76 kr

En klassisk favorit för alla tillfällen sedan 1886.

Coca-Cola Zero 33 cl

1 l = 75,76 kr

Snygg favorit, original Cola smak, noll socker.

Fanta Orange 33 cl

1 l = 75,76 kr

Fantastisk apelsinsmak!

Sparkling Water Natural 33 cl

Sparkling Water Citrus 33 cl

San Pellegrino Aranciata Rossa

San Pellegrino Limonata