Kathmandu

Samosa (veg) (medium)

Hemmagjorda piroger fyllda med grönsaker. Serveras med sallad, mynta- & sesamsås.

Chicken Pakora

Krispigt linsbröd. Serveras med myntasås.

Lammchi Kebab

Kryddad lammfärs och kyc på spett tillagade i ugn.

Pakora Tareko (veg) (medium)

Friterade grönsaker. Serveras med sallad samt myntasås

Vegetarisk Biryani (veg- eller vegan/medium eller stark)

Nepalesisk style veg biryani. Blandade färska grönsaker,paneer, ärtor. cashewnötter med stekt saffranskryddad basmatiris. Serveras med mild raitasås

Chili Chicken (medium eller stark)

Stekt kycklingfilé överdragen med vitlöks, soja och chilisås, rödlök, paprika och toppade med salladslök och koriander

Chili Paneer (veg- medium eller stark)

Stekt lättbrynt hemmagjord färskost tillredd med vitlök, färsk grön chili, blandade grönsaker, lök, paprika och sojasås. Toppade med koriander, ingefära

Chili Tofu (vegan- medium, eller stark)

Stekt lättbrynt färsktofu tillredd med vitlök, färsk grön chili, blandade grönsaker, lök, paprika och sojasås. Toppad med koriander, ingefära och salladslök

Lamm Biryani (medium, eller stark)

Lamm med en rik smak av nepalesiska kryddor. Serveras med långkokt basmatiris blandat med saffran, koriander, rostad lök och raita

Chicken Biryani (medium, eller stark)

Kyckling med en rik smak av nepalesiska kryddor. Serveras med långkokt basmatiris blandat med saffran, koriander, rostad lök och raita

Tandoori Momo (12 bitar per portion)

En rätt som kombinerar traditionella momos med nepalesiska tandoorimarinerade dumplings grillade i ugnen. Serveras med sallad och två olika sorters dippsåser

Paneer Tikka Sekuwa (Veg)( Mild)

Grillad färskost som marinerad i lime, yoghurt och tandoori masala. Serveras med sallad, två olika sorters chutney samt krämig tandoorisås.

Kathmandu Mixed Grill

En mixad grilltallrik med kyckling, lamm, räkor och paneer. Serveras med mild krämig sås, sallad och två olika sorters chutney

Garlic Chi Tikka (medium)

Grillad kycklingfilé marinerad med vitlök, ingefära, chili och lime. Serveras med sallad, två olika sorters chutney och tandoorisås.

Keshari Chi Tikka

Kycklingfilé marinerad i mangopure ,yoghurt och tandoori masala.Serveras med sallad, två olika sorters chutney samt krämig tandoorisås.

Ginger Kebab(medium)

Välkryddade lammfärsbiffar med ingefära,koriander serveras med sallad, två olika sorters chutney samt krämig tandoorisås. .

Jhinge Macha Poleko

Räkor marinerade i yoghurt och lime. Serveras med sallad, två olika sorters chutney samt krämig tandoorisås.

Jhinge Saag (medium)

Tigerräkor i en väldoftande kryddblandning av spenat,spansk chili, rödlök och tomat

Jhinga Hariyali (mild)

Tigerräkor i en fyllig, krämig sås med kryddor och basilika

Jhinga Sherpali (stark)

Eldig Nepalesisk style tiger räkor med chili, ingefära, vitlök, koriander och libbsticka

Jhinge Bhutan (medium)

Tigerräkor wokade med olika grönsaker, szechuanpeppar, rödlök, ingefära, och vitlök .

Kathmandu Special (medium)

Kycklingfilé tillagad med spansk chili, ingefära, vitlök,paprika och champinjoner smaksatt med basilika

Butter Chicken (mild)

Tandoorimarinerade kycklingfilébitar i en krämig sås av smör, russin, samt malda cashewoch pistagenötter.

Nauni Chicken (mild)

Kycklingfilé i en fyllig krämig sås av smör, milda kryddor och malda cashewnötter..

Chicken Vindaloo(stark)

Eldig kycklingrätt med färsk koriander palmvinäger, nejlikor och piri-piri masala

Chicken Tikka Masala (mild)

Grillad kycklingfilé i en mild sås av grädde, spiskummin och mynta.

Chicken Pokhreli (stark)

Kycklingfilé tillagad i en stark tamarind och kokossås.Smaksatt med färska curryblad och koriander.

Kukhura Sherpali (stark)

Het kycklinggryta med chili, ingefära, lök, vitlök, libbsticka och koriander

Chicken Saag (medium)

Kycklingfilé med spenat, grön chili, ingefära, tomat , rödlök och rostad koriander

Lamm Royal Korma (mild)

Mild och krämig lammgryta med kardemumma och malda cashewnötter.

Rogan Josh (medium)

Lammgryta med yoghurt, saffran, tomat, ingefära, koriander och garnerad med mandel.

Khashi Ko Bhutuwa (medium)

Lammgryta Tillagad med olika grönsaker med szechuanpeppar, bockhornsklöver, vitlök, spansk chili och koriander

Gorkhe Lamm (stark)

Örtkryddad lammgryta med röd chili, färsk ingefära, koriander och kokosmjölk

Lamm Saag (medium)

Lamm gryta med spenat, ingefära, tomat, rödlök och spansk chili

Lamm vindaloo.(stark)

Lammstek i bitar tillagad med röd chili, färsk vitlök, kryddnejlikor och piri piri masalasås

Lamm tikka Masala (mild)

Vällagad lammstek bitar i en mild krämig tomat gräddsås.

Shakahari Momo (Veg)

Vegetarisk fyllda degknyten (ångkokta) Serveras med klar örtig soppa och spicy tomat- & sesamsås.

Chicken Momo (kyckling)

Välkryddade kycklingfärsfyllda ångkokta degknyten.Serveras med klar örtig soppa och spicy tomat- & sesamsås

Mix Momo (veg, kyckling )

Blandade dumplings: Veg och kyckling Serveras med klar örtig soppa och spicy tomat- & sesamsås

Mix Veg Tarkari (mild)

Blanda av säsongs grönsaker tillagas i milda kryddor och färsk koriander

Paneer Tauli (medium)

Färska champinjoner, paprika, rödlök, spansk chili,basilika med hemlagad färsk ost.

Tofu Masala (mild)

Tofu tillagad med kokosnöt, lagerblad, kryddnejlika och kardemumma

Butter Paneer (mild)

Hemlagad fräskost tillagad med en mild krämig sås av malda pistage och cashewnötter, saffran, smör och karemumma.

Palung paneer (mild)

Lättbrynt hemgjord färskost tillredd med spenat, kummin och ingefära.

Soja Paneer Saag (mild)Vegan

Färsk tofu tillagad med stuvad spenat,kokos mjölk tomat ingefära och rostade koriander

Venta Ra Vede (medium) vegan

Paprika Potatis- och auberginegryta med tomat, kummin och koriander, senapfrön, curryblad.

Nepali Kwanti Dal (medium)

En traditionell nepalesisk maträtt som är en tjock gryta av tiotals lins-eller bönsorter. Flamberade med vitlök, grön chili, himalayaört och traditionella kryddor.

Chana Masala (medium)

Kikärtsgryta med vitlök, koriander, rostad kummin och szechwanpeppar.

Aloo Ghobi (medium)

Lättkryddad blomkål- och potatisgryta med spiskummin,korianderfrön och ingefära.

Malai Kofta

Hemagade grönsaksbollar med nepalesisk färskost och nötter i krämig kardemumma- och saffransås

Plain Naan

Nybakat färskt mjukt bröd av siktat vete

Butter Naan

Naanbröd med smör och lökftön

Vitlök Naan

Naanbröd med färsk vitlök och kryddor.

Papadom

Krispiga linsbröd. Serveras med myntasås

Chili & koriander Naan

Nybakat färsk naanbröd med chili, koriander och kryddor.

Garlic and Cheese/Cheese Naan

Nybakat färsk naanbröd med vitlök ost,kryddor eller cheese

Aloo Paratha

Fyllt naanbröd med krydat potatis, lök, koriander och kummin

Pesawari Naan

Sött nanbröd fyllt med cocos, russin och nötter

Chili Cheese

Nybakat färsk naanbröd med chili, ost och kryddor

Raita

Yoghurtbaserad mildsås med gurka, tomater och lök.

Husets Starka Sås

Mango Chutney

Mix Pickles

Chili Pickles

Myntsås

Extra ris

Fanta Orange 33 cl

1 l = 75,76 kr

Fantastisk apelsinsmak!

Sprite 33 cl

1 l = 75,76 kr

Kolsyrad läskedryck med citron- och limesmak.

Coca-Cola Zero 33 cl /pepsi max

Snygg favorit, original Cola smak, noll socker.

Coca-Cola Original Taste 33 cl/pepsi

En klassisk favorit för alla tillfällen sedan 1886.

Mineralvatten naturel eler citro 33 cl